Сосиски в картофельном шарфике

Сосиски в картофельном шарфикеВсе знают, что такое сосиска в тесте. Наша мама делает их не совсем обычно. У нее сосиски — в картофельном «шарфике». Они очень вкусные. И делает их мама очень быстро. 6 средних картофелин,1 ст. л. крахмала,1-2 стакана муки, 1 яйцо, соль, перец, любимые специи, б сосисок или сарделек. Картошку сварить в мундире (хорошо подготовить ее заранее). Почистить ее и пропустить через мясорубку. В картофельную массу добавить яйцо, крахмал, 1 стакан муки, соль, перец, любимые специи и все хорошо вымесить. На очень хорошо присыпанном мукой столе, чтобы избежать прилипания, раскатать тесто в пласт толщиной 0,5-1 см. Нарезать 12 полосок. Сосиски разрезать вдоль на 2 части и обмотать картофельным тестом. Жарить во фритюре. Очень вкусно с томатным соусом и свежими овощами.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Все самые новые рецепты прямо на почту!

Комментарии

  1. avatar Татьяна

    Интересный рецепт. Можно быстренько приготовить такое блюдо к приходу гостей в виде закуски, а может даже и основного блюда!!! Нарезал салатик, приготовил сосиски в картофельном шарфике и стол накрыт!!!

  2. avatar Игорь

    Я такого рецепта еще не встречал. В этом блюде сразу и сосиска и гарнир к ней. Получается как бы два в одном. Попробую себе такие сосиски приготовить. Готовое блюдо, можно будет украсить зеленью.

Отправить комментарий для "Сосиски в картофельном шарфике"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Опрос

Ваш уровень кулинарии?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Всё для кухни

Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: