Крапивное ризотто

Крапивное ризоттоЗелень позволяет нам расширять свой пищевой рацион. Думаю, что борщ из крапивы уже многие сварили в этом году. Я кочу предложить крапивный ужин! Большая луковица, 1 маленькая морковка, приличный пучок крапивы, 0,5 ст. риса (я беру краснодарский), растительное масло, соль. Мелко порезанный лук и натертую морковку немного обжарить на растительном масле. Добавить мелко рубленную крапиву и немного потушить. Добавить рис. Смесь прожаривать, пока рис не станет прозрачным. Потом постепенно подливаем воду по чашечке (у меня ушло где-то 2,5 чашки воды). Тушим все под крышкой до готовности риса и солим.

Отправить комментарий для "Крапивное ризотто"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Всё для кухни