Сборная мясная солянка

Сборная мясная солянкаПредлагаю интерес-ныйрецепт сборной солянки. 400 г свинины, 1 куриная грудка, 100 г ветчины, 1 сосиска, 1 почка, 2 соленых огурца, 1/4 кочана капусты, 3 больших помидора (зимой можно заменить томатной пастой), 1 луковица, 300 г соленых грибов, 1 лимон, маслины, зелень, соль, перец по вкусу, сметана. Сварить и порезать 200 г свинины, куриную грудку и почку. Нарезать 100 г ветчины и 1 сосиску. Порезать и обжарить 200 г свинины. Порезать 2 соленых огурца, капусту, помидоры, лук, соленые грибы, натереть 0,5 лимона (вместе с цедрой). Обжариваем огурцы. В другой сковороде обжариваем лук, затем добавляем помидоры и тушим, помешивая. В кастрюлю с бульоном выкладываем капусту, мясо, курицу, ветчину, сосиску, почку и варим. Минут через 15 добавляем огурцы, грибы и лимон. Когда солянка почти готова, высыпаем зажарку из лука и помидоров, солим и перчим по вкусу. В конце добавляем зелень и немного сметаны. Готовую солянку наливаем в тарелку, добавляем кружочек лимона, маслины. Приятного всем аппетита!

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Отправить комментарий для "Сборная мясная солянка"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Опрос

Ваш уровень кулинарии?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Всё для кухни

Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: