Капустные оладьи

Капустные оладьиТакие оладушки не только вкусные, но и полезные. Мне этот рецепт достался от тети, и сейчас я часто готовлю оладьи из капусты для своего сынульки Павлика. Сначала надо очистить капусту. Затем ее шинкуем, доливаем немного кипятка и тушим до полуготов-ности (или до полного выпаривания жидкости), заливаем молоком (треть стакана на 250 г капусты). Тушим, пока капуста не станет мягкой, затем перемалываем ее на мясорубке. Вливаем в капусту 1 яйцо, солим, добавляем 1 ст. л. сухарей. Капустный фарш ложкой выкладываем на горячую сковородку. Жарим оладьи на растительном масле. При тушении свежей капусты можно также добавлять немного уксуса или несколько капель лимонного сока.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Все самые новые рецепты прямо на почту!

Комментарии

  1. avatar Ctac

    Кстати, быв студентом, готовили оладьи из лука, вперрвые попавшись на рецепт были удивленны, что это будет вкусно, но окозалось очень даже! Так что думаю из купусты должны тоже быть очень ничего:)))

Отправить комментарий для "Капустные оладьи"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Опрос

Ваш уровень кулинарии?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Всё для кухни

Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: