5 спелых мясистых помидоров, 1 большая луковица, горсть грецких орехов, 2 зубка чеснока, 3 ст. л. растительного масла, черный молотый перец, сухой базилик, соль. Помидоры и лук нарезать тонкими...
500 г мясного фарша, 1 луковица, б яиц, б ст. л. майонеза, 1 -2 зубка чеснока, 3 маринованных огурца, соль, перец, кетчуп. В фарш потереть на крупной терке луковицу, добавить 1 яйцо, соль, перец....
Читать далее
2 небольшие вареные свеклы, 1 свежий огурчик, 1 луковица, зеленый лук, мята, 1/2 лимона, 1 ст. л. горчицы, сметана, сахар, соль. Свеклу нарезать тонкой соломкой, огурец маленькими кубиками....
Читать далее
Картошка, 2 яйца, соль, любимые специи. Для соуса: 200 г сметаны, 2 ст. л. майонеза, 2 зубка чеснока, 0,5 ч. л, сахара. Крупный картофель очистить, разрезать на осьмушки и сварить. (Можно сварить...
Читать далее
Цветная капуста – мой любимый овощ. Я люблю ее в сыром виде, в маринованном, вареном, жареном. Варю из нее супы или запекаю под соусом. 1 средняя головка цветной капусты, 300 г сырых шампиньонов,...
Читать далее
Вырезав кочерыжку, я опустила кочан в кипящую подсоленную воду на 20 мин. Тем временем сварила 1 стакан риса, измельчила репчатый лук в комбайне и смешала его с говяжьим фаршем и рисом,...
Читать далее
Понадобится 2 баклажана, 4 помидора, 1 луковица, чеснок, 5 шт. картофеля, майонез, сметана. Баклажаны и помидоры обдать кипятком и нарезать кружочками. В сковороду, смазанную жиром, положить...
Читать далее
Когда начинается сезон капусты, мы с мамой с удовольствием готовим наше семейное блюдо Горобчики (они же Воробушки). Они похожи на голубцы, но по размеру гораздо меньше. Поэтому и назвали...
Читать далее
Антонина Галушко
Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
Загрузка ...
