Русское богатство
Размещено в Кулинарные рецепты автор Тоня Галушко дата 06-12-2008
Для приготовления потрясающе вкусного вина, с которым и рядом не стояли ни мартини, ни чинзано,. нужно взять 3 литра сухого красного вина, 5-6 кислых яблок (например, антоновских), 5 г корицы и столько же кориандра. Специи измельчить, а яблоки очень мелко порезать. Добавить в вино, закрыть и поставить в темное прохладное помещение на 2 недели. После этого долить полтора- два литра водки и сироп, сделанный из 2,5 кг сахара. Еще на неделю поставить в темноту и прохладу, процедить – и отличный напиток готов!
