Сиченик

Сиченик

Продукты: 400 г свинины, по 100 г внутреннего жира, мякоти булки, моркови и сметаны, луковица, яйцо, 200 г картофеля, 15 г муки, соль, перец.

Способ приготовления: пропустить через мясорубку мясо с внутренним жиром, луком, мякотью булки. Добавить желток, немного воды, поперчить, посолить и хорошо вымесить. Отварить картофель в соленой воде, очистить и протереть через сито.

Фарш разложить как корж, в середину положить картофель, смешанный с тертой морковью, и, соединив края коржа, переложить его на сковороду в кипящий жир. Жарить на сильном огне, не накрывая крышкой. За несколько минут до готовности посыпать мукой и добавить сметану.

Интересное: Крепкая паркетная доска Barlinek очень хорошо подходит для кухни.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Отправить комментарий для "Сиченик"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Опрос

Ваш уровень кулинарии?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Всё для кухни

Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: