Нужно: 1,5 кг цветной капусты, 5 яиц, 150 г сливочного, масла, 100 мл кефира, 1 ст. л. муки, петрушка, укроп, соль, черный молотый перец.

Капусту залить холодной водой и оставить на 10-15 мин, затем промыть. 1 Разобрать на соцветия и & отварить в подсоленной 1 воде (10 мин). Потом откинуть на дуршлаг.

Приготовить кляр: соединить яйца, кефир, муку, рубленую зелень, посолить и поперчить по вкусу, тщательно взбить.

Подготовленную цветную капусту окунать в кляр и жарить со всех сторон в сливочном масле. При подаче к столу украсить веточками зелени.

Занятно: Точный курс валют на неделю.

И еще: Маленькие подержанные автомобили для поездки на дачу