Необходимые продукты: рыба, морковь луковица соль, перец, лавровый лист, водка, зелень, лимон. Способ приготовления. В кипящую воду положить морковь и лук. Читать далее »

Необходимые продукты: кочан капусты, по 350 г куриного и свино-говяжьего фарша, 3 моркови, 250 г риса, 2 луковицы, 200 г жира, 200 г томатной пасты, соль, перец. Читать далее »

Необходимые продукты: 0,5 кг свиной печенки, 2 луковицы, 2 сырых и 1 вареное яйцо, 3 ст. л. муки, зеленый горошек, соль, перец, майонез, чеснок, зеленый лук. Читать далее »

Сварить пельмени (желательно, с мясным фаршем) до готовности. Нарезать кубиками луковицу, поджарить ее в масле до золотистого цвета. Обдать кипятком 400 г шампиньонов, нарезать их небольшими кусочками и поджарить на другой сковороде, посолить и поперчить по вкусу. Размешать с луком, добавить 200 г сметаны. Готовить еще 10 мин. Читать далее »

Необходимые продукты. Для теста: 1/2 пачки дрожжей, 300 г муки, 200 мл воды, 1 ст. л. сахара, 1 ч. л. соли, 50 мл растит, масла. Для начинки: 0,5 кг мясного фарша, 1-2 луковицы, 4 помидора, 2 моркови, 100 г майонеза, 100 г кетчупа, 100 г твердого сыра, петрушка, укроп соль, перец. Читать далее »