http://edablog.ru/2009/09/01/sovety-kak-prigotovit-ris-dlya-sushi.html Готовим вкусные кулинарные рецепты Mon, 30 Jan 2012 14:54:52 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 http://edablog.ru/2009/09/01/sovety-kak-prigotovit-ris-dlya-sushi.html/comment-page-1#comment-2947 Ням-ням Mon, 17 Oct 2011 15:26:30 +0000 http://edablog.ru/2009/09/01/sovety-kak-prigotovit-ris-dlya-sushi.html#comment-2947 Ого-го, ни разу такого рецепта не слышала) а рис как каша получается?? Ого-го, ни разу такого рецепта не слышала)
а рис как каша получается??

]]> http://edablog.ru/2009/09/01/sovety-kak-prigotovit-ris-dlya-sushi.html/comment-page-1#comment-2452 Gryphon Tue, 13 Apr 2010 22:26:20 +0000 http://edablog.ru/2009/09/01/sovety-kak-prigotovit-ris-dlya-sushi.html#comment-2452 Часто делаю роллы дома, а рис готовлю в пароварке таким образом 250 грамм риса промываю 20 мин в холодной воде, затем ставлю в пароварку на 40-45 минут через 5 минут работы пароварки выливаю в рис стакан кипятка (200 мл) (главное не обожгитесь) и дальше он варится до готовности 35-40 мин, после того как рис снят, добавить в него японский уксус, если нет японского делаем заправку так 1столовая ложка с горкой сахара, 1 чайная с горкой морской или каменной соли, 1 столовая ложка кипятка все смешиваем добавляем и одну столовую ложку уксуса 9%, готовим все пока рис готовится! (японский уксус 3%) заправляемиз расчета 4 ложки на 250 грамм крупы! рекомендую для начала готовить по 250-375 грамм риса навороченый ни какой не нужен обычный круглозерный шлифованый рублей по 30. После заправки потыкивая перемешиваемдеревянной лопаткой или палочками кто как умеет но не ложкой! и накрывает полотенцем, переодически еще пару раз помешивает с интервалом в 5 минут! затем лепим пока теплый! Хочу обратить внимание на то что делать роллы нужно пока рис не остыл! то есть пока он теплый! удачи! youtube.com/user/sushitrainings#p/u/28/h7c9CGn9lV4 Часто делаю роллы дома, а рис готовлю в пароварке таким образом
250 грамм риса промываю 20 мин в холодной воде, затем ставлю в пароварку на 40-45 минут через 5 минут работы пароварки выливаю в рис стакан кипятка (200 мл) (главное не обожгитесь) и дальше он варится до готовности 35-40 мин, после того как рис снят, добавить в него японский уксус, если нет японского делаем заправку так 1столовая ложка с горкой сахара, 1 чайная с горкой морской или каменной соли, 1 столовая ложка кипятка все смешиваем добавляем и одну столовую ложку уксуса 9%, готовим все пока рис готовится! (японский уксус 3%) заправляемиз расчета 4 ложки на 250 грамм крупы! рекомендую для начала готовить по 250-375 грамм риса навороченый ни какой не нужен обычный круглозерный шлифованый рублей по 30.
После заправки потыкивая перемешиваемдеревянной лопаткой или палочками кто как умеет но не ложкой! и накрывает полотенцем, переодически еще пару раз помешивает с интервалом в 5 минут! затем лепим пока теплый! Хочу обратить внимание на то что делать роллы нужно пока рис не остыл! то есть пока он теплый! удачи! youtube.com/user/sushitrainings#p/u/28/h7c9CGn9lV4

]]> http://edablog.ru/2009/09/01/sovety-kak-prigotovit-ris-dlya-sushi.html/comment-page-1#comment-2445 Люблю суши Wed, 07 Apr 2010 21:08:56 +0000 http://edablog.ru/2009/09/01/sovety-kak-prigotovit-ris-dlya-sushi.html#comment-2445 Оказывается так сложно правильно приготовить рис для суши! Сколько не варил как обычный рис - суши получались не те, что в кафе:( Попробую сделать по Вашему рецепту: хоть и сложно, но любопытно, что получится... О результатах отпишусь тут позднее. Оказывается так сложно правильно приготовить рис для суши! Сколько не варил как обычный рис – суши получались не те, что в кафе:( Попробую сделать по Вашему рецепту: хоть и сложно, но любопытно, что получится… О результатах отпишусь тут позднее.

]]>