200 г мяса (говядина, постная свинина), 4 ч.л. сваренного риса, яйцо, 2 ч.л. сливочного масла, соль — по вкусу. Мясо пропустить через мясорубку, соединить с рисом, еще раз пропустить через мясорубку.
Добавить яйцо и масло, тщательно перемешать. Скатать колбаску, уложить на влажную марлю, тщательно завернуть, края завязать. Опустить в подсоленную воду и варить до готовности.
Готовую сардельку аккуратно вынуть из марли, уложить на тарелку и полить сливочным маслом.
пробовала приготовить по вашему рецепту — получилось очень вкусно, только добавила немного черного перчика
poprobuy objazatelno