Блюдо, поданное в такой необычной форме, вызовет восторг у гостей! Для салата: 2 яблока, по банке консервированных зеленого горошка и кукурузы (по 1 /4 оставить для украшения), 2 яйца, сладкий перец (1/3 оставить для украшения), 100 г майонеза, зеленый лук.

Вареные яйца нарубить. Яблоки, лук, перец мелко нарезать. Соединить все ингредиенты, добавив горошек и кукурузу, заправить майонезом, перемешать.

Оставшиеся горошек, кукурузу и перец по отдельности взбить в блендере и отжать с них жидкость. Из салатной массы скатать шарики и обвалять часть в измельченной кукурузе, часть – в горошке, часть – в перце.