Без рубрики автор Тоня Галушко

У меня есть свой секрет по обработке рубца, которым не могу не поделиться. В10 л воды всыпать 1 кг соли, хорошо все взболтать и опустить в рассол рубец. Изредка переворачивать.
Далее →
Читать далее

Хочу предложить одно – несложное, но довольно оригинальное. На горшочек емкостью 500 мл: 2 средние картофелины, по 150-200 г шампиньонов и куриного филе, по 1 ст.л. изюма без косточек и рубленых...
Читать далее

В особом почете у моей семьи домашние колбаски. Они у нас обычно к празднику. К ним открываю баночку маринованных боровиков. А когда в доме иностранные гости, удивляю их супом из сушеных...
Читать далее

Я отношу себя к страстным поклонникам белорусской кухни. В списке любимых блюд – картофельная бабка, колдуны – драники, начиненные мясом или грибами. А можно и без начинки, просто...
Читать далее