Перед каждой домохозяйкой рано или поздно встает вопрос — «Что приготовить на ужин быстро и вкусно». И на выручку в такой момент могут прийти обыкновенные глиняные горшочки. В них можно приготовить и гороховый суп, и плов, и даже пельмени. В общем продолжать можно до бесконечности, но в данный момент хочется поделится рецептом любимого блюда «Картофель с овощами и мясом». Точных пропорций у этого рецепта нет. Вход идут все овощи (картофель, морковь, лук, баклажаны, кабачки, сельдерей и т.д.) с холодильника и то мясо которое есть в наличии, можно даже и колбасу положить. Выбранные овощи и мясо нарезать одинаковыми кубиками, сложить в большую чашку посолить, поперчить и разложить по горшочкам. Сверху выложить ломтики помидор и залить майонезом или сметаной, воду не добавлять(!). Накрыть крышкой и отправить в духовку примерно минут на 40-60. Если это кажется для вас долго, то можно поставить горшочки в микроволновку на 20 минут, результат то же. Приятного аппетита!