Любимая окрошка на квасе

окрошка

окрошка

Что может быть приятнее на столе летом, чем окрошка на квасе! А кто-то любит на кефире, на минералке. Так просто и так вкусно! Да и в другое время года иногда хочется порадовать себя и близких этим блюдом.

Что нам для этого нужно? То, что летом есть в любом холодильнике:

картофель — 3-4 шт. ,

лук репчатый — 1-2 головки, это по вкусу,

колбаса (сосиски, отварное мясо) — 300 гр.,

редис — 0,5 кг,

огурцы свежие — 2-4 шт.,

яйца — 4-5 шт.,

зелень,

квас,

сметана, горчица, хрен, зеленый лук, соль по вкусу.

продукты для окрошки

продукты для окрошки

Дальше все очень просто! Отвариваем картофель (варим примерно 15 мин., проверяем готовность прокалыванием) и яйца (варим вкрутую 10 мин.). Все продукты нарезаем примерно одинаковыми кубиками, складываем в кастрюлю, солим, перемешиваем.

Теперь осталось разложить смесь продуктов по тарелкам и залить квасом. Окрошка на квасе готова! По желанию добавляйте сметану, майонез, горчицу, хрен — кто что любит.

Приятного аппетита!

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Все самые новые рецепты прямо на почту!

Отправить комментарий для "Любимая окрошка на квасе"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Опрос

Ваш уровень кулинарии?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Всё для кухни

Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: