Салат «Ромашковое поле»

Салат «Ромашковое поле» я пробовала в гостях у подруги. Он оказался настолько вкусным, что решила его сделать и дома на очередной праздник. Тем более, что ингредиенты, что нужны в салате, дома всегда бывают в наличии, практически всё под рукой.
1. Для начала порвать на тарелку листья салата (мне кажется, что лучше их всё-таки рвать, а не резать).
2. Затем на слой листьев салата выложить тонкий слой отварного риса (0,5 стакана).

3. Рис аккуратно покрыть сеточкой из майонеза и разровнять его по всей поверхности.

4. Банку горбуши в собственном соку открыть, слить жидкость, размять содержимое вилкой и выложить тонким слоем на майонез. Сверху снова смазать майонезом.
5. Мелко нарезать одну луковицу салатного лука (лучше брать белый салатный лук).

6. Следующий слой — 2 штуки моркови, натертой на средней тёрке и тушеной на сливочном масле до состояния полуготовности. И снова майонез.

7. Один свежий огурец очистить от кожуры, нарезать на мелкие кубики и выложить очередным слоем на морковь. Смазать майонезом.

8. Последний слой можно посыпать тертыми белками яиц (2 яйца). Но творческие личности делают из подобных салатов произведения искусства. Решила и я попробовать. Из белков яиц нарезаются «лепестки» ромашек и выкладываются в виде цветка вокруг серединок-желтков, точечно расположенных по всему периметру салата.

Салат «Ромашковое поле» готов!

Некоторые дополнения: майонезом надо слои смазывать очень-очень тонко, чтобы он не перебил вкус основных ингредиентов. И после приготовления дать салату пропитаться 1-2 часа, выдержав его в холодильнике.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Комментарии

Отправить комментарий для "Салат «Ромашковое поле»"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Опрос

Ваш уровень кулинарии?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Всё для кухни

Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: