Пасха является главным православным праздником, но не все знают, что означает слово пасха, и откуда оно произошло. Это слово с древнееврейского переводится как «проходите мимо», «переход», «освобождение от беды». В Ветхом Завете описана история, когда Господень ангел поразил всех первенцев в Египте, пропустив только дома евреев, которые были помазаны кровью агнцев. Евреи смогли освободиться от египетского рабства, получить землю обетованную. С тех пор они празднуют пасху, вспоминая эти события.

Иудеи не признают Новый Завет, а христиане празднуют новозаветную пасху. Если спросить у них, что означает слово пасха, то получите ответ, что это праздник Христова Воскресения, когда жизнь преодолела смерть, дающим и нам, смертным, надежду на воскресение, после второго пришествия.

Ещё одно значение слова пасха — сладкое блюдо, которое традиционно готовят верующие христиане к празднику Воскресения Христова. Творог со сметаной или сливками спрессовывают в виде усечённой пирамиды. Для приготовления пасхи потребуются:

• 1,25 кг творога,
• 100 г сливочного масла,
• 0,5 стакана сахара,
• 0,5 стакана сметаны,
• соль.

Творог дважды протирают через сито, а масло добела растирают с сахаром. Затем в масло добавляем сметану и продолжаем растирать, пока сахар полностью не растворится. Полученную массу соединяем с протёртым творогом и приправляем немного солью. Далее микс помещается в специальную пасочницу, накрывается блюдцем, сверху на которое нужен небольшой гнёт. Помещаем на 12 часов в холодильник. Есть пасху можно все семь дней пасхальной недели.