Шаурма по домашнему

У каждого из нас отдых на море ассоциируется с чем-то особенным. Ну а то, что касается питания, то это всегда что-то вкусное, татарское и калорийное. Например шаурма. И хотя шаурму можно приобрести и в родных городах, но смакует она далеко не так вкусно как на южных берегах. Да и происхождение шаурмы в разных киосках или на рынке достаточно сомнительное. Но шаурму можно приготовить и дома.

Шаурма по домашнему готовится очень легко, а для ее приготовления нам понадобится: армянский лаваш, куриное мясо (можно говядину или свинину), капуста, морковка, свежий или маринованный огурец, помидоры, грибы, твердый сыр, сметана, кефир и чеснок. Никакого кетчупа и майонеза.

Перед приготовлением мясо необходимо замариновать в луке, белом вине, добавить соль и перец. В этом маринаде мясо должно простоять минимум 1 час, затем его обжарить небольшими кусочками на растительном масле. Овощи нарезать кусочками, капусту нашинковать, морковку натереть на терке. Грибы также обжарить. Соус для шаурмы готовится из сметаны и кефира с добавлением выдавленного через чесночницу чеснока, и специй.

Теперь на лаваш выкладываются начинка в произвольном порядке, полить все соусом из сметаны и завернуть лаваш конвертиком. Шаурму обжарить на растительном масле с двух сторон до образования золотистой корочки.

Вот и все, шаурма по домашнему готова. Это блюдо прекрасно подходит для перекуса, в качестве полдника во время похода или выезда на природу или просто как отдельное блюдо за обеденным столом. Наслаждайтесь вкусной шаурмой из проверенных продуктов у себя дома.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Все самые новые рецепты прямо на почту!

Комментарии

  1. avatar Tanya

    Очень вкусно!!! Даже привереде — мужу понравилось!!! Вкуснятинка! Спасибо автору за рецепт!

Отправить комментарий для "Шаурма по домашнему"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Опрос

Ваш уровень кулинарии?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Всё для кухни

Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: