У каждого человека  в жизни бывают торжественные моменты. И какое же торжество без застолья. И ведь хочется всегда показать гостям, какие мы гостеприимные хозяева умеющие готовить по разным рецептам и очень вкусно. Правильно сервировать стол и особенно украсить блюда, так что бы это вызывало восторг у гостей и дополнительный аппетит вот это большое мастерство. Ведь не достаточно просто приготовить пищу по рецепту нужно её уметь подать к столу.

Украшение блюд, что нужно знать

Первоначально конечно нужно приготовить само угощение, что бы это было так вкусно, что просто пальчики оближешь.

Затем всё это выложить в красивый поднос, тарелку, блюдо или другую посуду.

Читать далее »

Шашлык является популярным блюдом многих народов. Это изысканное мясное блюдо займет достойное место на праздничном столе или просто в веселой компании друзей.
Читать далее »

Рецептов приготовления курицы существует очень много, в том числе и в соусе. Главная изюминка этого блюда – соус, и видов этого соуса может быть великое множество. Очень популярна курица в соусе карри, в сметанном, сливочном, ореховом, пивном соусе… Читать далее »

Кто же не любит шашлык из свинины или как говорят дети, мясо на палочке. Издавна родиной шашлыка являлся Кавказ, но у всех народов мира имеется свой фирменный рецепт приготовления мяса на углях. Сложно сказать, когда впервые появился шашлык, но тысячи лет назад люди уже жарили мясо на огне.

Шашлык из свинины несложно готовить, а испортить в принципе невозможно. Мясо получается ароматным и сочным, а рецептов огромное количество.

Читать далее »

Даже попробовать настоящий люля кебаб удается далеко не каждому, а уж приготовить – и подавно. Просто мы привыкли все готовить быстро, а то и вовсе пользоваться полуфабрикатами.

Но если не пожалеть стараний и времени, можно приготовить люля кебаб, очень похожий на традиционный, для которого берется мясо молодого барашка, но из более привычного нам свино-говяжьего фарша. Читать далее »