Нори – одна из самых известных японских водорослей. Ее листья имеют коричнево – оранжевый окрас, длина листьев около 25 см. ширина – 5 см. Читать далее »

На сегодняшний день в магазинах вниманию покупателя представлено огромное количество всевозможных заправок, соусов. Свое место в этом ассортименте занимает и соевый соус. Многим почитателям этого продукта хотелось бы знать, вреден ли соевый соус? Читать далее »

В наше время в моду вошла японская кухня, в частности, суши. Основным компонентом этого продукта является рис. Как приготовить рис для суши? Есть несколько способов, вот один из них: Читать далее »

Роллы «Калифорния» – одно из самых популярных блюд в суши – барах. Но приготовить их можно и дома. Рецепт роллов «Калифорния» несложен, для их приготовления отварной рис выкладываем на коврик, который предварительно нужно покрыть пищевой пленкой. Читать далее »

Способов приготовления фунчозы, очень много – фунчоза с сыром и помидорами, фунчоза с редькой, цветной капустой и красным перцем, фунчоза по-корейски с мясом и грибами. Читать далее »