Безумно вкусный десерт, хотела удивить своего мужа, и мне это удалось. 2 сырка в шоколадной глазури, 4 шт. овсяных печенюшек, 1 стаканчик йогурта (125 г), 50 г шоколада, 2 киви, 1 банан, чуть-чуть молока и грецких орехов. Печенье разломать на кусочки и слегка размочить в молоке, добавить сырки и все хорошо размешать. Стенки креманки выложить кругляшками киви, затем на дно креманки положить по 0,5 порезанного на кусочки банана, затем выложить массу из печенья и сырков и полить это все йогуртом и растопленным шоколадом. Сверху посыпать грецкими орехами. Поверьте, такой десерт никого не оставит равнодушным. Я придумала его 14 февраля, а на 23 февраля муж попросил повторить это лакомство. А 8 марта он сам для меня уже его готовил.

3 картофелины, 2 морковки, 1 луковица, 4 ст. л. манки, 1 яйцо. Котлетную массу на 15-20 минут в сторону, чтобы манка набухла. Брать ложкой и жарить на подсолнечном масле. Можно добавить в фарш 2 ст. л. майонеза, вареную колбасу или сало, тогда котлеты будут более насыщенные по вкусу. Подавать с салатом из свежей зелени.

Этот рецепт привез один знакомый действительно из Франции со словами: “Все француженки едят это”. Я готовила его много раз и всегда, добавив к капусте новый вид колбаски или сыра, получается очень душевно. Капусту следует нарезать кусочками 2 на 2 см и т.д. Отварить в подсоленной воде до полуготовности. Воду слить, а капусту поджарить на сливочном масле, чуть подрумянив. К концу приготовления можно добавить натертый сыр, вбить несколько яиц. Накрыть крышкой и протушить еще 5 минут. Подать на стол можно, украсив зеленью, полить сметаной или отдельно подать колбасу, буженину. Также сыр можно не добавлять в сковороду, а подать отдельно.

Цыплята – 4 шт., яблоки зеленые – 4 шт., сухари молотые – 3 стакана, яйца – 4 шт., репчатый лук – 2 шт., херес – 6 ст. ложек, зелень петрушки и укропа измельченная -по 2 ст. ложки, порошок карри, перец черный молотый, соль. Лук мелко порубите, яблоки нарежьте дольками, удалите сердцевину. Соедините лук с сухарями, яйцами, хересом, зеленью, посолите, поперчите, хорошо размешайте, добавьте яблоки. Нафаршируйте цыплят полученной начинкой, зашейте брюшко, снаружи натрите порошком карри. Жарьте на решетке барбекю до готовности, периодически переворачивая. Подавайте с листьями зеленого салата и свежими овощами.

Батон – 4 ломтика, шоколадное масло,банан – 1 шт., груша – 1 шт., персик – 1 шт., фундук рубленый -1 ст. ложка. Ломтики батона намажьте шоколадным маслом. Сверху выложите нарезанные фрукты. При подаче посыпьте рублеными орехами.