Своеобразие украинской кулинарии
Размещено в Украинская кухня автор Тоня Галушко дата 06-04-2009
Главный признак украинской кухни, который отличает ее от северных соседей, – технология приготовления кушаний. Например, обжаривание продуктов в масле и последующее их тушение. Этот метод приготовления пищи и многие блюда монголо-татары.
Читать далее »
