Предлагаю ещё один удивительный рецепт к светлому Пасхальному воскресенью: съедобные подставки для пасхальных яиц из сдобного теста.
На 4 штуки:
0,5 кг муки
25 г свеж.дрожжей
100 мл молока
щепотка соли
130 г сахара
125 г слив.масла,
130 г творога
1ч.лож.лимонной цедры
2 яйца
1 желток. Читать далее »
Близится праздник Пасхи, поэтому уже сейчас стоит задуматься над тем, чем вы будете угощать близких людей. Я предлагаю испечь польскую пасхальную бабку. Получится очень вкусно, а к тому же ещё и оригинально!
Вам потребуется:
350 г муки
25 г сахара
1 ч.лож.сухих дрожжей
1/2 ч.лож.соли
120 г слив.масла
150 мл молока
4 желтка
120 г изюма
тёртая цедра 1 апельсина
4 ст.лож.мёда. Читать далее »
Овощи – настоящие наши друзья. Витаминами помогут запастись, снабдят организм такой нужной клетчаткой. Ну и, конечно, помогут сохранить стройность. Поэтому сегодня мы готовили легкий ужин – капустные котлетки. 1 кг. большого кочана капусты, 1,5 ч. л. специй для овощей, 2/3 ч. л. базилика, 200 г творога, 2 яйца, 3 ст. л. молотых сухарей, соль, перец, мука для панировки, растительное масло. Капусту мелко изрубить в комбайне, посолить, поперчить. Добавить творог, яйца, специи, сухари. Хорошо вымешать. Сформовать котлетки. (Если будут немного разваливаться, то можно добавить чуть-чуть муки.) Обвалять в муке. Жарить на растительном масле до румяной корочки и протушить под закрытой крышкой 30 минут.
