Половина кочана капусты, 3 шт. болгарского перца, 3 помидора, зелень по вкусу. По желанию для бульона можно использовать бульонный кубик. Вскипятить воду, развести бульонный кубик, добавить нашинкованную капусту. Варить до закипания, затем добавить нарезанный перец, довести до кипения, добавить помидор и варить 15 минут, потом добавить зелень и выключить суп.