Салат Цветной

Салат Цветной

По 1,2 кг цветной капусты и помидоров, 200 мл растительного масла, 5 ст.л. сахара, 2 ст.л. соли, 120 мл 9%-ного уксуса, 200 г зелени петрушки, 80 г чеснока.

Капусту разобрать на соцветия, отварить до готовности. Помидоры пропустить через мясорубку, чеснок — через чесночницу.

Зелень измельчить. Все сложить в кастрюлю, добавить соль, сахар, масло, варить 10-15 мин. В конце влить уксус, довести смесь до кипения. Разложить в банки, закатать, укутать до полного остывания.

Отправить комментарий для "Салат Цветной"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Всё для кухни