До праздника. Нам понадобятся вода, живые цветы (можно комнатные) и 2 миски разных размеров. Наливаем в большую миску холодную воду, опускаем в нее цветы, внутрь вставляем меньшую миску. Можно скотчем зафиксировать миски вместе.

Ставим в морозильную камеру на 2 дня. Перед самой подачей блюда ополаскиваем заготовку горячей водой, снимаем миски.

В замерзшую ледяную чашу выкладываем шарики салата, украшаем зеленью. Мой совет: в такой чаше можно также подавать закуски и фрукты. Но учтите: чем тоньше стенки чаши, тем быстрее она растает.