Стоит только произнести: «блюдо из творога», как у нас тут же мысленно возникают перед глазами вареники, запеканки, сырники… Чтобы приготовить любое из этих блюд, надо потратить немало времени. К тому же, в-основном, они сладкие.

Не все знают, что из творога можно приготовить и острую закуску. Для нее понадобятся творог, соль, зелень, чеснок. В растертый творог добавляем мелко порубленную зелень (укроп, петрушку, можно листья салата и перо лука), выдавливаем сок из одного-двух зубчиков чеснока, солим по вкусу, перемешиваем до получения однородной массы. Блюдо готово.

Подавать к столу желательно в виде готовых бутербродов или сформованных порционных шариков. Такое блюдо из творога с удовольствием «уничтожают» те, кто сладкому предпочитают острое.