Простые и быстрые рецепты салатов выгоднее и намного увереннее вписываются в наш современный образ жизни. Ведь важно, что бы приготовленные салаты были только полезными. А значит, их следует готовить из натуральных ингредиентов, которые в свою очередь богаты на полезные витамины и микроэлементы.
Если Вам необходимо приготовить салат на скорую руку, который бы не занял много времени, то лучше всего выбрать салат из печени минтая. Такой салат будет идеальным не только в качестве превосходной закуски, но и станет отличным дополнением к приготовленному основному блюду. Вариантов приготовления салатов из печени минтая великое множество, поэтому каждая хозяйка без труда сможет найти свой любимый вариант салата, который станет ее коронным блюдом. Безусловно, в каждом салате фигурируют, достаточно простые ингредиенты, например, яйца и картофель, которые найдутся в холодильнике у каждой хозяйке. Не бойтесь экспериментировать и тогда у Вас всё обязательно получится!
Содержание статьи:
- Нежнейший салат из печени минтая
- Сытный салат из печени минтая
- Салат из печени минтая с зеленым горошком
- Легкий салат из печени минтая
Нежнейший салат из печени минтая
Для приготовления данного салата Вам понадобятся такие ингредиенты:
- 3 отваренных куриных яйца
- 1 банка консервированной печени минтая
- Половина луковицы
- Небольшой кусочек скумбрии
Отваренные яйца необходимо нарезать мелкими кубиками и нашинковать мелко лук. Добавить консервированную печень минтая и небольшими кусочками порезать скумбрию. Всё перемешать и подавать к столу! Нежнейший салат готов!
Салат так же можно приготовить и без кусочка скумбрии, а печень минтая заменить на печень трески. Отличным дополнением к репчатому луку в салате может стать и зеленый лук, который, как нельзя лучше подчеркнет вкус печени минтая, а так же станет летним украшением для салата.
Сытный салат из печени минтая
Для того что бы немного усложнить данный салат и сделать его еще более сытным необходимо добавить следующие ингредиенты:
- Картофель 2-3 штуки
- Морковка 1-2 штуки
- Соленые огурцы 2-3 штуки
- 3 отваренных куриных яйца
- 1 банка консервированной печени минтая
- Половина луковицы
- Майонез
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для украшения салата
Картофель и морковку необходимо отварить в кожуре, а затем почистить. Картофель, морковку, соленые огурцы нарезаем небольшими кусочками и перемешиваем в салатнице. Нашинковать лук и добавить к овощам. Добавляем туда консервированную печень минтая и заправляем майонезом. По вкусу добавляем перец и соль. Затем украшаем салат зеленью.
Салат из печени минтая с зеленым горошком
Освоив предыдущие рецепты смело можно находить интересные дополнения к салату. Одним из таких уникальных дополнительных ингредиентов может стать консервированный зеленый горошек. Для того что бы приготовить данный салат Вам понадобятся такие ингредиенты:
- 1 банка консервированной печени минтая
- 3-4 яйца
- 1 банка консервированного зеленого горошка
Яйца предварительно отвариваем, а затем нарезаем белки мелкими кубиками. После чего печень минтая вынимаем из масла и растираем с желтками при помощи вилки. Соединяем всё это с желтками, печенью и консервированным зеленым горошком, а затем заправляем маслом, в котором находилась печень минтая.
Для того что бы блюдо смотрелось отлично на праздничном столе, то белки яиц можно не крошить, а разрезать их на половинки. Затем заполнить их салатом. В данном случае понадобиться больше отваренных яиц в расчете на количество человек и объем такой закуски.
Легкий салат из печени минтая
Для приготовления салата Вам понадобятся такие ингредиенты:
- 4 штуки отварного картофеля
- 200 грамм консервированной печени минтая
- 3-4 штуки варенных яиц
- 1 штука шпината
- Соль, перец, лимонный сок по вкусу
- Зелень
На тарелку выкладываем любую зелень, а затем нарезаем туда дольками отварной картофель. Следующим этапом нарезаем печень минтая на довольно таки крупные кусочки и укладываем его к картофелю. Затем поливаем картофель и печень соусом минтая из баночки. Яйца нарезаем дольками и укладываем на тарелку. Сверху можно посыпать зеленью и шпинатом. Солим, перчим и добавляем лимонный сок в соответствии с Вашими предпочтениями.
Так же можно натереть на терке сыр и посыпать им наш салат. Единого нарезания всех ингредиентов в данном салате нет, а потому Вы можете нарезать всё так, как Вам нравится.
Пользу и красоту, а так же удивительный вкус салата из печени минтая оценить может каждый из нас. Салат может подаваться к столу не только в обычном салатнике, но и его можно намазывать на хлеб и подавать в виде бутерброда. В том числе данный универсальный салат можно использовать в качестве начинки для запеченного картофеля. Что бы салат был вкусным и красивым не забывайте о зелени. Это может быть зеленый лук, укроп или петрушка.
Безусловно, вкус минтая довольно специфический, но его обожаю не только взрослые, но и дети. Поэтому салат будет отлично смотреться на праздничном столе, как начинка для блинчиков, на бутербродах, в канапе или в корзиночках.
Обязательно попробуйте приготовить салат не только из печени минтая, но и из печени трески, как показано в данном видео сюжете:
Салат хорош в первую очередь тем, что он легкий и диетический, минтай ведь нежирная и очень вкусная рыбка. С удовольствием возьму на вооружение. Только вот печень минтая есть ли в магазинах? Это не редкость? Икру видела, а печень кажется не так распространена.
Я раньше думала, что минтай можно только запекать и жарить на сковороде. Даже не представляла, сколько можно из этой рыбы блюд приготовить. Правда я никогда не встречала в продаже консервированную печень минтая.
Необычно. Я из печени рыб никогда ничего не готовила. Надо посмотреть, есть у нас печень минтая или нет в магазине. Как-то не обращала внимание раньше.
Вместо картофеля можно использовать отварной рис, лучше длиннозерный, а помимо зеленого горошка можно добавлять консервированной кукурузы. Получается весьма сытно и аппетитно.