Эту запеканку я решил приготовить на день рождения своего сына. А рецепт подсказала жена. Захотелось удивить всех гостей и родных, ихочусказать, что мне это удалось, все были просто в восторге и запеканку съели моментально! Готовится она очень просто, а вкусно как! Наша семья вообще картошку любит влюбом виде, но разнообразие тоже ведь необходимо! 0,5 кг картофеля, 1 яйцо, 400 мл молока, 200 г сыра, 50 г сливочного масла, чеснок, зелень. Картофель нарезать кольцами толщиной 1 см, выложить в форму, смазанную сливочным маслом и чесноком, посолить, поперчить, сверху посыпать половиной натертого сыра и залить предварительно размешанными молоком и яйцом. Выпекать в духовке 1 час при температуре 180 C, за 10 мин. до готовности посыпать оставшимся сыром и зеленью. Всем приятного аппетита!