Близится самый волшебный праздник во всём мире! Скоро Новый год. Стол должен быть накрыт богато и обильно. самое время готовит вкусные котлеты из куринного фарша.
Надо взять 1 кг куриного фарша. Мелко порезать одну луковицу. Посолить нарезанный лук и помять, чтобы ушла горечь. Раскрошить две — три корки хлеба. Всё перемешать хорошо, добавить одно — два яйца и полстакана воды. Из полученного фарша сформировать котлеты и обвалять их в панировочных сухарях. Полученные котлеты выложить на доску, накрытую клеёнкой. Положить доску с котлетами в морозилку на час.
Нагреть масло в сковороде и выложить котлеты. Жарить до образования румяной корочки.
Вкусные котлеты из куринного фарша прекрасно украсят любой праздничный стол.
Антонина Галушко
Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
А, еще прикольго перемешать все виды фарша. вааще пальчики оближешь. Этот рецепт 5+
А еще воду можно заменить молоком, и размочить в нём батон вместо хлеба
Нее, лучше пельмешки ^_^
Такое блюдо является проверенным вариантом, оно многим нравится, оно вкусное, можно подать к нему разнообразные соусы или гарниры. От мякоти хлеба фарш становится мягче,а котлеты нежнее.
Делаю котлетки похожим способом, только батон предварительно замачиваю в молоке и лук обязательно тру на мелкой тёрке, а не реже. Получается очень вкусно и выглядит аппетитно !