Курица гриль — блюдо, любимое почти всеми. Действительно, курица, сама по себе, продукт вкусный, а гриль придает ей хрустящую корочку и неповторимый аромат.
Вкусный рецепт курицы гриль в духовке можно найти на различных кулинарных сайтах и кулинарных форумах. Обычно, курицу просто натирают специями — соль, перец, карри и другие, подходящие. Можно натереть курицу также горчицей, майонезом и дать помариноваться пару часов — курица станет мягкой, а горчица придаст ей хрустящую корочку.
Любой рецепт курицы гриль в духовке будет подходящим и приемлемым — главное, прожарить курицу. Для определения степени ее готовности проткните курицу спичной, ножом, зубочисткой — курица готова, если из места ее прокола не выделяется кровь.