Главное в раздельном питании — это умение сочетать продукты. Рецепты раздельного питания создаются для правильного усвоения человеком всех питательных элементов. Следует соблюдать определённые правила: не употреблять в пищу белки с углеводами, жиры с белками, не есть два разных белка за раз и так далее.
Вот пример «правильного» обеда: картофельные галушки с чесночной заправкой. Картофель (2шт.) отвариваем и разминаем с 2 ст.ложками муки, добавляем один желток и мелкорубленый лук (по вкусу).
Три картофелины натираем на мелкой тёрке и смешиваем с остальной массой. Ложкой отделяем галушки и опускаем в кипящую воду. Вынимаем шумовкой и выкладываем на блюдо. Для заправки потребуется чеснок (раздавить), сметана, зелень (порубить). Всё смешиваем в предпочтительных пропорциях. Обед готов.
Рецепты раздельного питания могут быть разнообразными, но для их разработки нужно быть предельно внимательными, чтобы соблюсти все допустимые совместимости продуктов.
Антонина Галушко
Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
А ничего, что желток — это белок, сметана — жир и кислое, а картофель и мука — углеводы, причем концентрированные? Звучит как-то не очень раздельно — в чем секрет?
Это вобще не раздельное питание!!