Если гости нагрянули внезапно, а в холодильнике особо нечего поесть, то баклажаны в микроволновке придут на помощь! Это блюдо готовится очень быстро, не занимает много времени и прекрасно подойдет в качестве закуски.  Баклажаны, приготовленные в мироволновке на скорую руку, можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Кому как больше нравится.

Вам понадобятся следующие продукты:

1.) баклажаны;
2.) помидоры;
3.) чеснок;
4.) майонез.

Приготовление.

Разрезаем баклажаны пополам, делаем продольные надрезы, в которые вставляем тонкие полоски чеснока и дольки помидоров. И чуть смазываем майонезом. Получившиеся баклажаны кладем на дно тарелочки и чуть наливаем подсоленной водички. Накрываем сверху пленкой и на шесть минуток в микроволновку. Вот и всё! Быстро и очень вкусно!