Чтобы приготовить оригинальные блюда из печени, нужно всего лишь найти простой, но в то же время вкусный рецепт.

Вам понадобятся:

• говяжья печень — 500 г
• яйца — 3 шт.
• молоко
• мука
• масло растительное
• морковь — 50 г
• лук — 50 г
• шампиньоны — 50 г
• соль
• специи
• майонез

Оригинальные блюда из печени, а именно рулетики, нужно начинать готовить поэтапно.

Сначала через мясорубку пропускается печень, молоко, мука, специи, яйца и соль. Из этой массы выпекаются блины.

Чтобы приготовить начинку, на масле поджаривают морковь, лук и грибы.

Каждый блин нужно намазать майонезом, нашпиговать начинкой, а затем свернуть в рулетик.