У меня часто бывает, что после ужина остается картофельное пюре, а от подогретого на следующий день народ носы воротит. Я спасаю пюре от бесславной гибели в мусорном ведре так: на тарелку выкладываю колечком пюре. В центр выбиваю яйцо, чтобы желток остался целым. Слегка подсаливаю. Ставлю в микроволновку на две минуты. Если нет микроволновки, можно запечь в духовке. Для этого нужно кольца из картофельного пюре выложить на сковородку или противень. Сытный и вкусный завтрак готов. Не забудьте присыпать блюдо зеленью. Времени на приготовление минимум, а выглядит так аппетитно!