50 г любых хлебцов, 100 г творога, пучок укропа, огурец, соль — по вкусу. Творог смешать с мелко нарубленным укропом и солью. Хлебцы разрезать на порционные квадраты.
Огурец тонко нарезать (можно с помощью фруктового ножа). Каждый квадратик намазать творожной массой, украсить огурцом, сложив его гармошкой.
Скрепить канапе шпажкой.