Чтобы приготовить вкусный медовик кекс понадобится

• 2 столовые ложки меда, стакан сахара,
• половина стакана сметаны,
• 3 яйца,
• половина пачки маргарина или сливочного «крестьянского» масла,
• 3 стакана муки,
• сода,
• 2 столовые ложки растительного масла,
• щепотка корицы и гвоздики.

Приготовление:

1. Маргарин или масло растопить, добавить туда мед, сахара. Довести до однородного состояния.
2. Добавить корицу и гвоздику, сметану и яйца. Хорошо размешать.
3. Всыпать муку, добавить соду. Вымесить густое тесто.
4. Смазать растительным маслом форму для выпекания. Вылить в форму тесто.
5. Готовить при температуре 150-200С в течении часа, проверяя готовность кондитерской палочкой.

Душистый медовик кекс готов к подаче на стол!