Обычно, если мы ждем гостей, на гарнир мы готовим картофельное пюре. Это незамысловатое блюдо, но если приготовить его правильно, то оно будет очень вкусным, питательным и полезным.

Обычно мы готовим  картофельное пюре, просто отваривая его. Для этого необходимо очистить картофель, разрезать его на несколько частей и варить до готовности. Не забыть посолить. Когда картофель начнет развариваться, выключаем газ, сливаем излишнюю воду. Можно слить всю воду, а можно оставить часть.  Затем мы добавляем необходимое количество молока, яйцо и сливочное масло и начинаем толочь пюре. Необходимо потолочь так, чтоб не осталось комочков.

Получившееся пюре станет отличным гарниром к курице, к мясу, к печени или котлетам.