Что является главным украшением любого стола? И что все так любят! Запах и вид этого блюда вызывает слюнки. Конечно же это шашлычок на ребрышках! очень приятно посмаковать ребрышки.
Предлагаю вашему вниманию шашлык на ребрышках из баранины.
Вам потребуется 300 гр, мясо баранины, соль, приправа зира.
Порезать лук полукольцами. Посолить и помять. Выйдет горечь из лука в виде сока. Порезать мясо баранины на кусочки и соединить с луком. Перемешать и мариновать в течении трех -четырех часов.
После отсоединить мясо от лука и пожарить его мангале. Подавать к столу в горячем виде с салатами из овощей.
Приятного аппетита!
