Чтобы сделать бельгийские вафли нужно знать основные ингредиенты и все этапы приготовления.

Ингредиенты

• сливочное масло — 150 г
• мука — 250 г
• сахар — 100 г
• молоко — 250 мл
• яйца — 3 шт.
• минеральная вода — 150 мл
• разрыхлитель — 1/4 ложки
• ванильный сахар — 10 г
• соль — на кончике

Этапы приготовления

• Разделите белки от желтков. Теперь нужно взбить белки.
• Взбейте блендером сахар, желтки, ванильный сахар, размягченное сливочное масло и соль.
• Смешайте просеянную муку и разрыхлитель.
• Влейте молоко в муку, а затем смешайте со сливочной смесью.
• Потом добавьте взбитые яичные белки и минеральную воду. Хорошенько перемешайте.

Бельгийские вафли нужно выпекать в специальной электровафельнице до тех пор, пока не появится золотистый цвет.