Повседневная еда надоедает и хочется чего — нибудь вкусненького. Так побалуйте себя греческим салатиком. И готовить быстро и очень вкусно.
Рецепт № 1 «Греческий салат с креветками»
Ингредиенты:
— помидоры — 2 шт;
— огурцы — 2 шт;
— сок лимона — 2 столовые ложки;
— лук красный — 1 головка;
— креветки — 400 гр;
— брынза — 150 гр;
— горчица — 1 чайная ложка;
— чеснок — 1 зубчик;
— оливковое масло — 3 столовые ложки;
— орегано;
— соль по вкусу;
— сахар — 1 чайная ложка.
Приготовление
Зубчиком чеснока натрите емкость для салата. Помидоры порежьте дольками, огурцы — размером с креветку, лук — полукольцами, а сыр — кубиками. Креветки отварите и почистите. Подготовленные ингредиенты выложите в салатницу.
Заправка для греческого салата
Соедините сок лимона, масло, орегано, горчицу, сахар и соль. Все перемешайте и заправьте салат.
Рецепт № 2 Греческий салат с курицей
Ингредиенты:
— грудка — 400 гр;
— помидоры — 2 шт;
— огурец — 1 шт;
— маслины — 150 гр;
— брынза/фета — 150 гр;
— лук красный — 1 луковица;
— листья салата — 1 пучок;
— душица — 2 ст. л;
— оливковое масло — 3 ст. л.;
— соль, перец — по вкусу;
— сок лимона — 2 ст. л.;
— мёд — 1 ч. л.
Приготовление
Отварите грудку и нарежьте кубиками. Огурчик и помидорчики порежьте дольками, а лук — полукольцами. Выложите подготовленные ингредиенты в салатницу. Добавьте к ним сыр и листья салата.
Заправка для греческого салата
Соедините мед, соль, перец, орегано, оливковое масло и сок лимона. Перемешайте и заправьте соусом салат.
Салат цезарь разнообразит ваше меню и украсит стол.