Запеканка из макарон вкусное и сытное блюдо. Кто-то любит делать запеканку из коротких макарон, а кто-то из длинных.

Для приготовления вкусной запеканки из макарон нам понадобится:

• 250 г коротких макарон
• 1 ст. л. растительного  масла
• 200 г острого сыра
• 100 г  копчёной колбасы
• 2-3 помидора
• 3 яйца
• 125 мл сливок
• 1 лук
• соль, молотой перец, мускатный орех
• петрушка

Отварим макароны. Противень с высокими бортиками смажем растительным маслом и выложим туда готовые макароны. С помидоров снять кожицу и порезать соломкой. Копченую колбасу и сыр порезать  кубиками, лук — соломкой и смешать с помидорами.

Полученную смесь выложить на макароны и смешать с ними. Сверху залить смесью из сливок, специй и мускатного ореха. Противень накрыть  фольгой и поставить запекаться в духовку на полчаса.

Перед подачей на стол запеканка из макарон посыпается мелкопорезанной зеленью.