Для того чтобы приготовить темпура ролл нужно в лист нори завернуть ломтики лосося, другой морской рыбы или морепродуктов, лист салата и лук резанец, так, чтобы получились рулетики. Готовые рулеты нужно обмакнуть в кляр, приготовленный из муки, яйца и воды.

Затем рулеты жарят во фритюре 1 минуту при температуре около 180 градусов. Роллы готовы. Подавать их можно украсив ломтиками лайма и посыпав немного морской солью.

Для заправки можно использовать уже готовый соус, специально предназначенный для темпура ролл, который продается в магазинах.