Салаты с курицей — это очень вкусное блюдо, оно отлично подходит для праздничного стола. Такой салат отлично подойдет и для обеда, так как он является сытным. Обычно для куриного салата идут такие ингредиенты как: огурцы, яйца, сыр и грибы. Конечно, могут присутствовать и другие продукты. Решать уже вам. Такие салаты заправляются обычно майонезом, растительным маслом. Если вам больше всего нравится не просто вареная курица, а копченая, которая продается в магазине, то ее можно заменить и на такое мясо. Особой разницы не будет, если только присутствие легкого копченого вкуса. Итак, давайте рассмотрим некоторые рецепты куриных салатов.

Содержание:

• Салат из филе курицы и огурцов
• Салат из курицы, грибов и огурцов
• Салат с курицей, огурцами, сухариками и сыром
• Салат с куриной грудкой, шампиньонами, а также огурцами

Салат из филе курицы и огурцов

Ингредиенты:

• Огурцы — двести грамм
• Филе куриное — 60 грамм
• Зеленый лук — по вкусу
• Уксус — около десяти грамм
• Горчица — по вкусу
• Куриное яйцо — одно
• Чеснок — один зубчик
• Масло растительное — для заправки
• Красный стручковый перец
• Немного сахара и соли (по вкусу)
• Можно добавить в салат семена кунжута, если Вы его любите.

Приготовление:

1. Приготовление такого салата не является сложным, даже если мы говорим о новичках, так что пугаться не стоит. Куриное филе нужно отварить и остудить. Кусочки куриного мяса следует разделить на мясинки.
2. Теперь возьмем яйцо, его нужно разбить и взбить в тарелочке. После этого зажарить на сковороде «блинчиком». Остудить.
3. Огурцы нужно нарезать кругляшками, а затем еще пополам. Таким образом, получается форма «полумесяца».
4. Лук порезать и добавить в одну миску с куриным филе, огурцом, чесноком, а также горчицей.
5. Получившуюся массу полейте уксусом и растительным маслом. Тщательно перемешайте.
6. После того, как Вы проделали все перечисленные пункты, поставьте салат на один час в холодильник, чтобы он мог настояться.
7. Достаем салат из холодильника и посыпаем сверху стручковым перцем, а также тонко нарезанным яйцом.

Салат из курицы, грибов и огурцов

Ингредиенты:

• Грибы — 400 грамм
• Куриное филе — 200 грамм
• Куриное яйцо — 4 штучки
• Репчатый лук — около 50 грамм
• Свежие огурцы — 50 грамм
• Майонез — примерно около 150 грамм

Приготовление:

1. Первым делом необходимо промыть грибы и нарезать их тоненькими полосочками. После того как Вы нарезали грибы их следует отварить в слегка подсоленной воде.
2. Сварите яйца (вкрутую) и нарежьте их кубиками (желательно мелкими).
3. Очистите лук и нарежьте на мелкие кубики.
4. Огурец нужно нарезать соломкой, также как и грибы.

Порежьте курицу и смешайте с другими компонентами салата. Заправьте ваш салат майонезом. Приятного аппетита!

Салат с курицей, огурцами, сухариками и сыром

Ингредиенты:

• Филе куриное — два или три кусочка (средний размер)
• Огурцы — один или два
• Оливки консервированные — половина банки
• Капуста (пекинская) — половина
• Сыр — 100 грамм
• Чеснок — один зубчик
• Соль и черный перец — по вкусу
• Сухарики — можно сделать дома
• Майонез — по вкусу

Приготовление:

• Для того чтобы приготовить сухарики в домашних условиях нужно: нарезать хлеб кубиками; подсушить хлеб в духовке или микроволновке
• С подсушиванием следует не переборщить и довести до светло — золотистого цвета.
• Филе курицы отварите до полной готовности (воду при варке нужно немного подсолить). Дать мясу остыть.
• Капусту нарежьте соломкой, огурцы также. Консервированные оливки нужно нарезать кругляшками.
• В миску добавляем уже нарезанное куриное филе, оливки, капусту, огурцы. Тщательно перемешиваем.
• Заправляем салат майонезом, давим сверху чеснок. Перемешиваем.
• Сверху посыпаем тертым на мелкой терке сыром и готовыми сухариками.

Салат с куриной грудкой, шампиньонами, а также огурцами

Ингредиенты:

• Грудка куриная — 1 штука
• Консервированные шампиньоны — 1 банка
• Маринованные огурчики — половина банки
• Яйцо куриное — 4 штучки
• Репчатый лук — по вкусу
• Горошек зеленый — по вкусу
• Соль и майонез — по вкусу

Приготовление:

1. Отварить куриную грудку и яйца до полной готовности.
2. Отваренную грудку порезать на мелкие кусочки. Яйца очищаем от скорлупы и также нарезать кусочками.
3. Мелко шинкуем репчатый лук (если Вы не любите лук, то его можно и не добавлять в ваше блюдо).
4. Огурчики и грибы нарезаем. Все ингредиенты смешиваем, заправляем майонезом. Нужно все тщательно перемешать. Итак, салат готов. Приятного аппетита!

В приложенном видео Вы можете также увидеть наглядный рецепт приготовления салата с курицей и свежими огурчиками.

Таким образом, салат с таким составом будет просто незаменим на вашем праздничном столе, не отказывайтесь от него. Гости, да и ваши домашние будут очень довольны вашим кулинарным шедевром. Такой салат отлично подойдет к обеду, ужину. Так как такой вид салатов является очень легким и быстрым, то его может попробовать приготовить и человек без кулинарных навыков. Приятно аппетита и легкого приготовления!