Несложный рецепт пирога с апельсинами на праздник

Сложный рецепт пирога с апельсинами на самом деле легко претворить в жизнь. Его сложность заключается в большом количестве шагов. Если выполнять их в строгой последовательности – можно получить результат. Попробуем разобраться с рецептом.

Как делать пирог с апельсинами

Приготовьте продукты:

  • Мука – около 200 гр;
  • Сахар – 200 гр;
  • Масло, маргарин – около 200 гр;
  • Желтки – 4;
  • Цедра апельсиновая – по Вашему усмотрению;
  • Молоко – 100 гр;
  • 1 ч.л. муки;
  • Сахар ванильный;
  • Мандарины, апельсины, лимоны.

Замесите тесто из муки, сахара и желтков. Масло охладите, нарежьте кусочками, добавьте в тесто. Помешивайте. Тесто кладут в холодильник на сутки. Из теста сделать тонкий жгут. Остальное растягивают по длине формы. Перед этим форму смазывают и посыпают мукой. По краю растянутого пласта укладывают жгут. Его надо немного прижать к пласту. Поверхность будущего пирога надо вилкой проколоть в нескольких местах. Основу выпекают в духовке со средней температурой. Лист тонкой бумаги спасет поверхность от подгорания.

Муку поджарить. Делается это на сухой поверхности сковороды. Затем пожелтевшую поджаренную муку надо охладить и перемешать с желтками (взбитыми предварительно). В кипящее молоко тонкой струйкой вливают массу, взбалтывая. Масса должна в молоке загустеть. Добавьте сахар и остужайте начинку. Песочный корж покрывают ванильным кремом.

Не забудьте сварить сироп. Это делается из сока лимона, апельсина, с добавлением сахара. Уже в загустевший сироп не забудьте добавить дольки фруктов. Затем дольки изымают. Их красиво укладывают по поверхности пирога. Украшают пирог консервированными фруктами или ягодами из варенья. Таков рецепт пирога с апельсинами, который готовят около суток.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Все самые новые рецепты прямо на почту!

Отправить комментарий для "Несложный рецепт пирога с апельсинами на праздник"

Авторы блога

Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Подпишись на рецепты -)) Будет вкусно! Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."
смотреть больше

Опрос

Ваш уровень кулинарии?

Просмотреть результаты

Загрузка ... Загрузка ...

Всё для кухни

Top

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: