Печень трески – 1 банка (240 г), кукуруза консервированная – 1 банка (300 г), лимоны – 2 шт., киви – 3 шт. Необходимы 2 салатницы с плоским дном или плоские тарелки. Печень трески отделить от сока, распределить на 2 салатницы, слегка размять вилкой и уложить ровным слоем. На слой печени уложить ровным слоем кукурузу. Полить соком от тресковой печени (2-3 ч. л.). На кукурузу уложить тонко нарезанные четвертинки лимона, поверх лимона уложить очищенные полудольки киви – и салат готов.

Ну что можно сказать об этом салате? Он и полезный, и для похудения отлично подойдет. Правда, после него ощущение: Что ела, что не ела… есть хочется одинаково. Но такова уж доля худеющих. Диетическое питание создавалось не для сытости, а для здоровья и красоты. Я желаю всем читательницам достигнуть удовлетворяющих их результатов, обрести стройную фигуру, уверенный взгляд и легкую походку. 2 средние свеклы, 1/3 вилка капусты, низкокалорийный майонез, 1-2 столовые ложки лимонного сока, сахар, соль по вкусу. Листья салата, маслины, укроп для украшения. Вымытую свеклу сварите, остудите, натрите на крупной терке. Мелко нашинкуйте свежую белокочанную капусту, посолите и разотрите руками, смешайте со свеклой. Затем добавьте сахар, разведенный водой лимонный сок и заправьте майонезом. Украсьте салат и подавайте.

Сочувствуя жене, желающей похудеть и сидя-• щей на диете, специально для нее придумал легкий салатик. Предложенных продуктов хватит на 4 порции салата. 1 баночка консервированного тунца в масле (170 г), 4 огурца, 1/2 баночки консервированной кукурузы, 6-7 перепелиных яиц, 1/4 пучка зеленого лука, 1/4 пучка укропа, несколько оливок, соль. Перепелиные яйца отварить, разрезать на половинки. Огурцы нарезать кубиками. Кукурузу откинуть на дуршлаг. Нарезать зеленый лук, укроп. Выложить все компоненты в салатницу, посолить, добавить кусочки тунца, заправить маслом от консервов, осторожно перемешать, украсить оливками. Худейте на здоровье!

Отварить 4 картофелины и 3 яйца. Нарезать 1 сырую луковицу, 500 г бекона или любой мясной нарезки. Все перемешиваем и выкладываем в смазанную растительным маслом большую сковороду или форму для запекания. Сверху трем сыр на мелкой терке и добавляем немного майонеза. Ставим в духовку на 20 мин. при 180 С Салат подавать горячим.

Яйца — 4 шт., лук репчатый — 6-7 шт., майонез, соль, перец. Яйца сварить вкрутую и мелко нарезать. Лук нарезать полукольцами, залить водой и варить до размягчения (можно просто ошпарить кипятком). Затем откинуть лук на дуршлаг. Яйца смешать с луком, добавить соль и перец и заправить майонезом.