Для того, чтобы приготовить салат креветки руккола, нужно очищенные креветки обжарить вместе с луком и чесноком на оливковом масле. Читать далее »

Гречневая лапша, как правило, длинная и тонкая. Готовят ее из гречневой муки, смешанной с пшеничной. В зависимости от пропорций, в которых были использованы эти два вида муки, цвет лапши может быть различным, от бежевого до коричневого. Читать далее »

Благодаря тому, что японская кухня становится все более популярной у наших соотечественников, вопрос о том, как приготовить суши и роллы, чтобы они получились вкусными и оригинальными, волнует многих хозяек. Читать далее »

Имбирь для суши чаще всего используется маринованный, такой имбирь называют «гари». Для суши используют корень имбиря, который имеет розовый цвет. Читать далее »

Свойственные японцам рационализм и умеренность во всем, оказали свое влияние и на кулинарные рецепты японской кухни. Читать далее »