У каждого человека в жизни бывают торжественные моменты. И какое же торжество без застолья. И ведь хочется всегда показать гостям, какие мы гостеприимные хозяева умеющие готовить по разным рецептам и очень вкусно. Правильно сервировать стол и особенно украсить блюда, так что бы это вызывало восторг у гостей и дополнительный аппетит вот это большое мастерство. Ведь не достаточно просто приготовить пищу по рецепту нужно её уметь подать к столу.
Украшение блюд, что нужно знать
Первоначально конечно нужно приготовить само угощение, что бы это было так вкусно, что просто пальчики оближешь.
Затем всё это выложить в красивый поднос, тарелку, блюдо или другую посуду.
Все любят ароматные пироги, приготовленные дома собственными руками. Когда от его аромата просто невозможно устоять что бы ни попробовать. Как раз хочу предложить рецепт блюда луковый пирог. Приготовить его очень просто получается румяным и очень вкусным.
“Чак-чак” является национальным блюдом татарской кухни. Рецепт “Чак-чак” существуют в нескольких вариациях, в зависимости от того, на какое торжество готовится блюдо.
Блины – это блюдо русской кухни. Иногда с нетерпением ждёшь Масленицу, чтобы вдоволь полакомиться этим блюдом. Но ведь совсем необязательно ждать праздника, чтобы побаловать себя, достаточно лишь немного времени и отличный рецепт – и вот уже на столе стоят блины с джемом, блины с икрой, блины… с чем угодно.
Безе – маленькие пирожные, которыми можно украсить сладкое блюдо или использовать много маленьких безе для приготовления великолепных тортов. Как делать безе - это самая “страшная” процедура, потому как не у всех складываются отношения с взбиванием белков в правильную консистенцию. Но если выполнять все правила, то обязательно получатся вкуснейшие пирожные.
Антонина Галушко
"Я очень люблю готовить, иногда приходит вдохновение, и рецепты придумываются сами собой..."
Помогает мне моя подруга Ирина Простовалина "Еда, не только пища..."