Блины являются одним из национальных русских блюд, и рецепт блинов знает практически каждая хозяйка. Однако, в каждом доме они готовятся по-разному. Сегодня хочу поделиться своим рецептом приготовления блинов.
   Нам понадобится:
- молоко – 1 л.
- яйца – 6 шт.
- мука – 2 стакана
- сахар – 100 гр.
- масло растительное – 1 ст.л.
   В яйца добавляем муку и сахар, тщательно размешиваем и аккуратно вливаем молоко, после чего добавляем масло. Тесто для блинов готово. Теперь хорошо разогреваем сковороду, смазываем ее маслом и специальной ложкой вливаем тесто тонким слоем. После появления пузырьков и загустения теста, блин переворачиваем, обжариваем с обратной стороны и снимаем. Наш блин готов!
   Этот рецепт блинов подходит для приготовления их с начинкой, как с соленой, так и со сладкой. Если же Вы любите просто блины, то можно добавить больше сахара, и они будут слаще!

Даже попробовать настоящий люля кебаб удается далеко не каждому, а уж приготовить – и подавно. Просто мы привыкли все готовить быстро, а то и вовсе пользоваться полуфабрикатами.

Но если не пожалеть стараний и времени, можно приготовить люля кебаб, очень похожий на традиционный, для которого берется мясо молодого барашка, но из более привычного нам свино-говяжьего фарша. Читать далее »

В это знойное жаркое лето постоянно мучает жажда, часто мы спасаемся популярным русским напитком квасом. Его легко сделать дома. Давайте подробно рассмотрим рецепт напитка хлебный квас.

Читать далее »

Почти все мы любим проводить вечера за чашечкой чая и вкусным мягким печеньем. Подобных рецептов множество, мы рассмотрим самый простой рецепт мягкого печенья.

Читать далее »

Свежая скумбрия (450-500 г), пучок зелени укропа, 2 зубчика чеснока, 1 ст.л. соли, пряности для рыбы на кончике ножа. Скумбрию вымыть, отрезать голову, удалить внутренности и косточки.

Укроп и чеснок мелко нарезать, засыпать солью, добавить пряности, перемешать. На разрезанную рыбу выложить полученную смесь и, сложив ее пополам, плотно завернуть в пищевую пленку.
Читать далее »