В нашей семье выпечку очень уважают. В почёте всё мучное. Особым уважением пользуются пирожки, особенно, если в них начинка с зелёным луком и яйцом.

Читать далее »

Сладкая выпечка, а особенно ватрушки розочки украсят любой праздничный стол и разнообразят завтраки. Делаются они легко и просто. Для начала подготовим продукты, которые будут нам нужны для приготовления вкусных ватрушек розочек.

• 3 яйца
• 100 г сливочного масла
• 25 г дрожжей
• 200 г сахарного песка
• 250 мл молока
• 600 г муки
• 500 г творога
• 100 г изюма
• соль

Читать далее »

Любители морепродуктов могут готовить такой салат хоть каждый день.  Салат из кальмаров с поджаренными креветками очень сытный, поэтому может подаваться как отдельное полноценное блюдо.

Для изготовления салата нам потребуется:

• несколько тушек кальмара или же уже готовый кальмар в банке.
• пачка креветок
• немного оливкового масла
• перец черный молотый
• 5 куриных яиц или 10 яиц перепелиных
• 2 свежих огурца
• половинка лайма
• половина большой сладкой луковицы
• майонез.

Некоторые хозяйки покупают кальмары не тушками, а уже готовыми кольцами. Я пользуюсь тушками, потому что их проще потом разрезать на требуемые кусочки.

Тушки кальмара очистить от пленки и отварить в подсоленной воде. Яйца отварить вкрутую и оставить остывать.  Сковороду поставить на плиту, нагреть,  налить оливковое масло,  которое приправить черным молотым перцем.  Когда масло прогреется, выложить на сковороду креветки и быстро обжарить их с двух сторон.

Яйца почистить и нарезать длинными полосками. Аналогичными полосками порезать отваренные кальмары.  Лук и огурцы мелко порезать и смешать с яйцами и кальмарами. Наш салат из кальмаров и поджаренных креветок практически готов. Осталось только аккуратно добавить жаренные креветки, заправить салат соком лайма и майонезом.

Приятного аппетита!

Все любят ароматные пироги, приготовленные дома собственными руками. Когда от его аромата просто невозможно устоять что бы ни попробовать. Как раз хочу предложить рецепт блюда луковый пирог. Приготовить его очень просто получается румяным и очень вкусным.

Необходимые ингредиенты

- сметана  7-8 столовых ложек
- репчатый лук 0,5 килограмма
- мука 1 стакан
- сливочное масло 50 грамм
- яйца 3 штуки
- перец
- сыр
- соль
Читать далее »

Главным правилом приготовления греческого салата являются свежие продукты, которые в салатнице должны выглядеть, как только что взятыми с огорода.  Греческий салат абсолютно не сложен в приготовлении, требует минимум продуктов, при этом витаминная полезность салата просто исключительна.

Читать далее »